Gardākā kartupeļu recepte – kartupeļu – siera biezputra

 

(Vienai porcijai)

Sastāvdaļas:

  • 2 vidēja lielu kartupeļi
  • 2 ķiploka daiviņas
  • Sāls (pēc garšas)
  • 100 g sviesta
  • 200 ml saldā krējuma
  • 400 g siera ( pēc izvēles)

 

Pagatavošana:

 

Vispirms novāriet kartupeļus, kopā ar ķiplokiem. Vāriet aptuveni 20 – 25 minūtes. Pēc tam nolejiet lieko šķidrumu un ar stampas vai lielas karotes palīdzību sastampājiet kartupeļus un ķiplokus. Pievienojiet sāli un sviestu.

 

Kārtīgi visu samaisiet. Pēc tam pievienojiet saldo krējumu un maisiet līdz iegūstat viendabīgu masu. Maisot pakāpeniski pa druskai pievienojiet rīvētu sieru un iemainiet to kārtīgi iekšā gatavajā biezputrā. Kad viss siers būs iemaisīts putrai vajadzētu kļūt staipīgai. Pasniedz kamēr vēl silta, kā piedevu ceptai gaļai vai grillētiem dārzeņiem.

Labu apetīti!

Avots:

tasty.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Iesaki šo rakstu citiem!

Pievienot komentāru